ET LA QUALITE ?

J’ai déménagé il n’y a pas si longtemps. J’ai donc un devoir : arpenter les rues de mon nouvel arrondissement et de ses alentours afin de vous dénicher de bons petits coins agréables

La Madonnina a l’honneur d’être le premier sur la liste.

Petit restaurant italien d’une vingtaine de couverts, je dois dire en premier que la prise de possession des lieux a fait peur : des figures religieuses partout sur les murs, pourquoi pas, mais de la musique latino dans un restaurant italien, c’est le détail qui tue.

Notion absconse du développement personnel, le « lifestyle » revient en force depuis quelques années. Mais au fait… c’est quoi le « lifestyle » ?

Pour beaucoup, le « lifestyle », c’est manger dans de bons restaurants bien chers, porter en permanence des chemises venant de son tailleur personnel et faire très attention à chaque aspect de sa vie. D’ailleurs, je vous avoue quelque chose, utiliser des mots comme « absconse » que seulement 10% de la population comprend… c’est très « lifestyle » ! Cela sépare le monde en deux catégories de personnes : ceux qui connaissent ce mot (moi), dit « les professeurs » et ceux qui ne le connaissent pas (vous), les « élèves ».

Arrogance ? Exactement. Elle et le « lifestyle » tel qu’il est vendu aujourd’hui sont étroitement liés.

En plein coeur de la rue de la roquette, dans un cadre idyllique, osez franchir le porche étroit afin d’accomplir un vrai voyage en Thailande ! Sawadee !

Synonyme de branchitude, le nom des frères Costes revient souvent entre les lèvres des parisiens : ils sont les instigateurs d’un véritable empire de la restauration !
Mais qui sont-ils vraiment ? Comment ont-ils réussi à bâtir l’empire qui est désormais le leur ?
Quelles sont les clés de leur succès ? Et quels sont leurs projets pour l’avenir ?

Toutes les réponses dans la suite !

Venez souffler un moment !
Situé entre les places Vendôme, Madeleine et Concorde, le restaurant Le Soufflé est fidèle à sa cuisine française traditionnelle, complétée et teintée d’originalité par ses nombreux soufflés. Se comptant par douzaine (tant salés que sucrés), l’inspiration des soufflés suit le rythme des saisons. (Copyright Site Officiel)